En mars chez Table privée

Menu du dîner du samedi 22 mars

Des produits frais de saison, 

cuisinés maison

Réservations sur :  tableprivee@gmail.com

En février chez Table privée

Le  menu du dîner du vendredi 21 février.

-Crème de céleri-noix et graines de tournesol

-Petite tatin d’endive au magret fumé

-Suprême de pintade-jus de volaille, 
échalotes et balsamique blanc, 

vraie purée de pommes de terre, 

galette de rave et chou rouge confit

-Kissel à l’orange et «très moelleux" au chocolat

Photo de Léah Déchelette réalisée par et pour Table Privée

non libre de droits

www.leah-d.fr 

    Comme toujours des produits de saison 

    et des recettes entièrement faites maison ! 

Participation aux frais avec eaux minérales, café-thé ou tisane-25€

Renseignements et réservations dès à présent : tableprivee@gmail.com

 Et si vous souhaitez organiser un dîner ou un déjeuner, entre amis, avec votre famille ou des collègues, sur une date à votre convenance et au minima pour 6 convives, merci d'en faire la demande au moins 15 jours avant la date envisagée.

En janvier chez Table privée

Menu proposé pour les dîners* du mois de janvier 

Petit velouté de betterave-chantilly raifort et pavot

Fond d'artichaut au foie gras façon «classique lyonnais»  

Jarret de veau braisé au bourgogne aligoté, lentilles mijotées et champignons

Crumble poire-amandes 
et petit pot de crème au chocolat à la fève tonka

            Participation aux frais-25€

 Comme toujours des produits de saison
  et des recettes entièrement faites maison ! 

* jeudi 16 janvier et samedi 25 janvier 2014-20h00

Renseignement et réservations dès à présent sur tableprivee@gmail.com

Belle, douce et savoureuse année 2014 !

Je vous adresse tous mes meilleurs voeux pour 2014 

ainsi que mes très sincères et chaleureux remerciements à toutes celles et ceux 

qui m'ont déjà fait le plaisir de venir à ma table. 

Bien à vous tous en espérant 

vous faire partager de nouveaux moments savoureux ! 

Catherine-Table privée 

Merci aussi à Léah Déchelette dont les photos contribuent largement au succès de ce blog:

www.leah-d.fr, contact@leah-d.fr

Décembre chez Table privée: un petit goût venu de "Nouvelle-Angleterre" !

Le menu du dîner du samedi 14 décembre à 20h

et du vendredi 27 décembre à 20h

Petit chou à la crème de saumon

Soupe veloutée de St.Jacques façon «clam chowder» 

Aiguillettes de canard sauce porto-cranberries, frites de polenta 

et sauté de légumes du moment

Key lime pie-tarte au «citron» lime et fondant chocolat-marron

plus une petite surprise de fin d'année  !!

La table

Le plat

Le dessert

 

La surprise !

Merci à Mina J., convive du 14 décembre, pour ses photos.

Comme toujours, des produits frais de saison 

pour des recettes entièrement faites maison !

réservations dès à présent : tableprivee@gmail.com

participation aux frais 25€

Le dîner de novembre

Dîner de novembre - le vendredi 22 novembre à 20h

                                                

Velouté de butternut-speck grillé et petits crackers 

Parfait de foie de volaille et mini tatin d'oignon doux

Comme toujours des produits frais de saison 
et des recettes entièrement faites maison ! 

Réservations dès à présent sur tableprivee@gmail.com

Octobre chez Table privée

Le dîner d'octobre : samedi 26 à 20h 
avec le "Menu d'Automne" 

Renseignements et réservations  : tableprivee@gmail.com

En septembre

Samedi 21 septembre à 20h :"Souvenirs de vacances" 

Clichés de Table privée en juillet

Images, couleurs et saveurs d'un menu d'été dans une ambiance "Escale à Portofino" !

La Table de Juillet

Je vous propose deux dates pour venir chez Table privée au mois de juillet et profiter ainsi d'un menu sur un air de vacances autour de la Méditerranée :     samedi 6 juillet et jeudi 25 juillet -à 20h00.  

                            Vous pouvez réserver dès à présent  : tableprivee@gmail.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Et si vous avez envie de venir à une date de votre choix, découvrez plus bas le message  "organisation de repas à la demande".